La gastronomía mexicana se ve ahora enriquecida con una propuesta innovadora que combina lo mejor de la cocina plant-based con sabores únicos e intensos. Cloud23, la línea de salsas picantes orgánicas, libres de transgénicos y certificadas kosher, creada por el emprendedor y experto culinario Brooklyn Peltz Beckham, llega a México de la mano de Mora Mora, el concepto plant-based más grande de América Latina. Después de un lanzamiento exitoso en mercados clave como Estados Unidos y el Reino Unido, Cloud23 aterriza en el país exclusivamente a través de Mora Mora.

Las Salsas Cloud23: Un Viaje de Sabor y Sostenibilidad

Las dos variedades de salsas que han conquistado paladares internacionales, “Hot Habanero” y “Sweet Jalapeño”, están ahora disponibles en las 12 sucursales de Mora Mora en Ciudad de México, ofreciendo a los comensales una experiencia de sabor que combina autenticidad y calidad. Ambas salsas destacan no solo por su delicioso perfil picante, sino por sus ingredientes premium y su enfoque sostenible. Entre ellos se encuentran limones Meyer orgánicos, sal gris de la región sur de Francia, vinagre de sidra de manzana artesanal, y pimientos orgánicos cultivados por agricultores locales en el suroeste de Estados Unidos y México.

Además de ser bajas en calorías, las salsas Cloud23 se presentan como un condimento versátil que puede transformar cualquier platillo en una experiencia gastronómica única y saludable, sin comprometer el sabor.

Cloud Burrito: La Creación Exclusiva de Mora Mora y Brooklyn

Como parte de esta colaboración, Mora Mora y Brooklyn Peltz Beckham desarrollaron juntos el Cloud Burrito, un producto que encarna la filosofía de la marca Mora Mora: ofrecer opciones 100% plant-based sin sacrificar el sabor ni la calidad. El burrito es el resultado de la visión compartida de ofrecer platillos deliciosos y responsables, preparados con ingredientes frescos y naturales.

Daniel Navas, CEO de Mora Mora, comentó sobre esta alianza: “En Mora Mora nos apasiona ofrecer productos limpios, deliciosos y plant-based. El Cloud Burrito ofrece todo el sabor sin comprometer la calidad de sus ingredientes, en un producto espectacular. Colaborar con Brooklyn y Cloud23 fue una decisión obvia; esta salsa es la más limpia del mercado.”

Este Cloud Burrito es una propuesta revolucionaria que no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la salud. Los clientes podrán disfrutar de un burrito completo, lleno de ingredientes frescos, acompañado de las salsas Hot Habanero o Sweet Jalapeño, lo que convierte a este platillo en una opción irresistible para los amantes de la comida plant-based.

Brooklyn Peltz Beckham: Un Emprendedor Culinario con una Visión Global

Brooklyn Peltz Beckham, el creador de Cloud23, es un emprendedor culinario que se ha destacado por revolucionar el mundo de los condimentos y la cocina con una propuesta única. Con más de 16 millones de seguidores en redes sociales, Brooklyn comenzó su carrera culinaria en 2019, utilizando su plataforma digital para compartir recetas y su amor por la cocina. A lo largo de los años, se ha asociado con chefs de renombre como Adam Perry Lang, Nancy Silverton y Roy Choi, lo que le ha permitido ganar un lugar destacado en la gastronomía mundial.

En 2024, Brooklyn lanzó oficialmente Cloud23, una línea de salsas picantes que lleva su pasión por los sabores auténticos y la calidad de los ingredientes a nuevas alturas. Cada salsa de Cloud23 está pensada para elevar cualquier platillo, con una combinación perfecta de ingredientes frescos, naturales y de origen ético, todo dentro de un empaque moderno y sostenible.

Un Producto que Transforma la Cocina

El compromiso de Brooklyn Peltz Beckham con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes se refleja en cada aspecto de Cloud23. Desde el desarrollo de la receta hasta el diseño del empaque, Cloud23 es un reflejo de la visión del emprendedor: un condimento premium, auténtico, y accesible para todos aquellos que buscan añadir un toque de sabor único y responsable a su cocina.

El éxito de Cloud23 no se limita a la calidad de sus salsas, sino también a su capacidad para crear experiencias culinarias memorables, como el Cloud Burrito, que se presenta como la opción perfecta para quienes buscan un platillo completo, saludable y lleno de sabor.

Disponibilidad Exclusiva en Mora Mora

Las salsas Cloud23 y el Cloud Burrito ya están disponibles exclusivamente en Mora Mora, las cuales no solo ofrecen una experiencia de sabor, sino también una propuesta culinaria consciente y responsable. Si eres amante de la comida plant-based, las salsas orgánicas y el burrito innovador son la combinación perfecta para disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor.

La colaboración entre Mora Mora y Brooklyn Peltz Beckham marca un hito en la oferta gastronómica plant-based en México, presentando un producto único que está listo para conquistar a todos los paladares que buscan lo mejor en sabor y sostenibilidad.